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守正創新 行穩緻遠(yuǎn)——2023中國(guó)（大連）校園餐發展大會(huì)成功召開(kāi)
6月(yuè)10日，由中國(guó)烹饪協會(huì)、廣東省團餐配送行業(yè)協會(huì)聯合主辦的2023中國(guó)（大連）校園餐發展大會(huì)在大連舉辦。中國(guó)烹饪協會(huì)副會(huì)長(cháng)喬傑、國(guó)家衛生(shēng)健康委員(yuán)會(huì)食品司營養處處長(cháng)徐嬌、原國(guó)家市(shì)場監管總局一(yī)級巡視員(yuán)劉先德、大連市(shì)商務局副局長(cháng)李運、中國(guó)疾病預防控制中心營養與健康所研究員(yuán)張倩及來自(zì)全國(guó)的校園餐企業(yè)代表參加會(huì)議。大會(huì)旨在貫徹落實校園餐新标準，推廣交流校園餐創新發展新模式，進一(yī)步提升校園餐産業(yè)服務品質。會(huì)
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五月(yuè)晚間消費(fèi)漸入佳境 “夜經濟”拉動餐飲增長(cháng)
國(guó)家統計局6月(yuè)15日發布最新數據顯示，2023年(nián)5月(yuè)，全國(guó)餐飲收入4070億元，同比上(shàng)升35.1%；限額以上(shàng)單位餐飲收入1084億元，同比上(shàng)升31.4%。2023年(nián)1-5月(yuè)，全國(guó)餐飲收入19958億元，同比上(shàng)升22.6%；限額以上(shàng)單位餐飲收入5086億元，同比上(shàng)升25.4%。中國(guó)烹饪協會(huì)分析，5月(yuè)份全國(guó)餐飲收入、限上(shàng)餐飲收入增速較去年(nián)同期上(shàng)升56.2個(gè)、52.2個(gè)百分點。1-5月(yuè)，全國(guó)餐飲收入、限
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2023第二屆中國(guó)（綿陽）米粉節暨第二屆中國(guó)（綿陽）米粉産業(yè)發展論壇召開(kāi)
6月(yuè)16日，2023第二屆中國(guó)（綿陽）米粉節開(kāi)幕式暨第二屆中國(guó)（綿陽）米粉産業(yè)發展論壇在綿陽科發鉑骊酒店舉辦。中國(guó)烹饪協會(huì)副會(huì)長(cháng)喬傑，綿陽市(shì)人民(mín)政府副市(shì)長(cháng)李南(nán)希等領導以及來自(zì)北(běi)京、河南(nán)、湖(hú)南(nán)、廣西(xī)、重慶、四川、雲南(nán)、新疆等米粉（線）重點消費(fèi)區域的領軍企業(yè)負責人出席活動，圍繞米粉産業(yè)高(gāo)質量發展議題，貢獻智慧。米粉在我國(guó)餐飲消費(fèi)市(shì)場受衆廣泛，品種繁多(duō)。基于米粉品類易于标準化和地方風味突出的特性，部分餐
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2023中國(guó)首屆烤鴨技(jì)能(néng)烹饪大賽（上(shàng)海賽區）在滬舉辦
6月(yuè)14-15日，2023中國(guó)首屆烤鴨技(jì)能(néng)烹饪大賽（上(shàng)海賽區）比賽在上(shàng)海新國(guó)際博覽中心舉辦。上(shàng)海賽區是本屆大賽的第三場區域賽，吸引了來自(zì)上(shàng)海、江蘇、浙江等省市(shì)的20餘支代表隊參與。2023中國(guó)首屆烤鴨技(jì)能(néng)烹饪大賽（上(shàng)海賽區）由中國(guó)烹饪協會(huì)主辦，中國(guó)烹饪協會(huì)烤鴨專業(yè)委員(yuán)會(huì)承辦，得到(dào)上(shàng)海市(shì)烹饪餐飲行業(yè)協會(huì)、中國(guó)全聚德（集團）股份有限公司、北(běi)京便宜坊烤鴨集團有限公司、北(běi)京大董烤鴨店有限責任公司、上(shàng)海靓竈
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中國(guó)烹饪協會(huì)與三亞市(shì)商務局開(kāi)展工(gōng)作交流
6月(yuè)15日，海南(nán)省三亞市(shì)商務局黨組書記、局長(cháng)黃微莉，三亞市(shì)海棠區商務和金融發展局局長(cháng)金芝，三亞市(shì)海鮮餐飲協會(huì)會(huì)長(cháng)彭國(guó)興一(yī)行到(dào)訪中國(guó)烹饪協會(huì)進行工(gōng)作交流。中國(guó)烹饪協會(huì)會(huì)長(cháng)楊柳、副會(huì)長(cháng)兼秘書長(cháng)佟琳和相(xiàng)關部門(mén)負責人出席交流活動。雙方領導就(jiù)三亞“擴内需、促消費(fèi)、提質量，打造消費(fèi)者滿意的國(guó)際旅遊城(chéng)市(shì)”充分交換了意見(jiàn)，并表示将多(duō)維度開(kāi)展合作，共同為(wèi)推動三亞餐飲業(yè)高(gāo)品質服務貢獻力量。
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第七屆HOTELEX明日之星廚師(shī)大賽——中國(guó)國(guó)際烹饪技(jì)能(néng)職業(yè)聯賽全國(guó)總決賽在滬舉辦
5月(yuè)30日-6月(yuè)1日，由中國(guó)烹饪協會(huì)，上(shàng)海博華國(guó)際展覽有限公司聯合主辦，中國(guó)烹饪協會(huì)餐飲教育工(gōng)作委員(yuán)會(huì)承辦的第七屆HOTELEX明日之星廚師(shī)大賽——中國(guó)國(guó)際烹饪技(jì)能(néng)職業(yè)聯賽全國(guó)總決賽在上(shàng)海國(guó)家會(huì)展中心舉辦。中國(guó)烹饪協會(huì)副會(huì)長(cháng)喬傑、名譽副會(huì)長(cháng)李耀雲出席開(kāi)幕式并講話。本屆大賽曆經全國(guó)四個(gè)賽區的預選賽，來自(zì)全國(guó)100餘所職業(yè)院校的千餘名選手參加，108名選手成功晉級全國(guó)總決賽。大賽設有西(xī)餐熱菜、西(xī)餐冷菜
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守正創新 行穩緻遠(yuǎn)——2023中國(guó)（大連）校園餐發展大會(huì)成功召開(kāi)
6月(yuè)10日，由中國(guó)烹饪協會(huì)、廣東省團餐配送行業(yè)協會(huì)聯合主辦的2023中國(guó)（大連）校園餐發展大會(huì)在大連舉辦。中國(guó)烹饪協會(huì)副會(huì)長(cháng)喬傑、國(guó)家衛生(shēng)健康委員(yuán)會(huì)食品司營養處處長(cháng)徐嬌、原國(guó)家市(shì)場監管總局一(yī)級巡視員(yuán)劉先德、大連市(shì)商務局副局長(cháng)李運、中國(guó)疾病預防控制中心營養與健康所研究員(yuán)張倩及來自(zì)全國(guó)的校園餐企業(yè)代表參加會(huì)議。大會(huì)旨在貫徹落實校園餐新标準，推廣交流校園餐創新發展新模式，進一(yī)步提升校園餐産業(yè)服務品質。會(huì)
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五月(yuè)晚間消費(fèi)漸入佳境 “夜經濟”拉動餐飲增長(cháng)
國(guó)家統計局6月(yuè)15日發布最新數據顯示，2023年(nián)5月(yuè)，全國(guó)餐飲收入4070億元，同比上(shàng)升35.1%；限額以上(shàng)單位餐飲收入1084億元，同比上(shàng)升31.4%。2023年(nián)1-5月(yuè)，全國(guó)餐飲收入19958億元，同比上(shàng)升22.6%；限額以上(shàng)單位餐飲收入5086億元，同比上(shàng)升25.4%。中國(guó)烹饪協會(huì)分析，5月(yuè)份全國(guó)餐飲收入、限上(shàng)餐飲收入增速較去年(nián)同期上(shàng)升56.2個(gè)、52.2個(gè)百分點。1-5月(yuè)，全國(guó)餐飲收入、限
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2023第二屆中國(guó)（綿陽）米粉節暨第二屆中國(guó)（綿陽）米粉産業(yè)發展論壇召開(kāi)
6月(yuè)16日，2023第二屆中國(guó)（綿陽）米粉節開(kāi)幕式暨第二屆中國(guó)（綿陽）米粉産業(yè)發展論壇在綿陽科發鉑骊酒店舉辦。中國(guó)烹饪協會(huì)副會(huì)長(cháng)喬傑，綿陽市(shì)人民(mín)政府副市(shì)長(cháng)李南(nán)希等領導以及來自(zì)北(běi)京、河南(nán)、湖(hú)南(nán)、廣西(xī)、重慶、四川、雲南(nán)、新疆等米粉（線）重點消費(fèi)區域的領軍企業(yè)負責人出席活動，圍繞米粉産業(yè)高(gāo)質量發展議題，貢獻智慧。米粉在我國(guó)餐飲消費(fèi)市(shì)場受衆廣泛，品種繁多(duō)。基于米粉品類易于标準化和地方風味突出的特性，部分餐
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2023中國(guó)首屆烤鴨技(jì)能(néng)烹饪大賽（上(shàng)海賽區）在滬舉辦
6月(yuè)14-15日，2023中國(guó)首屆烤鴨技(jì)能(néng)烹饪大賽（上(shàng)海賽區）比賽在上(shàng)海新國(guó)際博覽中心舉辦。上(shàng)海賽區是本屆大賽的第三場區域賽，吸引了來自(zì)上(shàng)海、江蘇、浙江等省市(shì)的20餘支代表隊參與。2023中國(guó)首屆烤鴨技(jì)能(néng)烹饪大賽（上(shàng)海賽區）由中國(guó)烹饪協會(huì)主辦，中國(guó)烹饪協會(huì)烤鴨專業(yè)委員(yuán)會(huì)承辦，得到(dào)上(shàng)海市(shì)烹饪餐飲行業(yè)協會(huì)、中國(guó)全聚德（集團）股份有限公司、北(běi)京便宜坊烤鴨集團有限公司、北(běi)京大董烤鴨店有限責任公司、上(shàng)海靓竈
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中國(guó)烹饪協會(huì)與三亞市(shì)商務局開(kāi)展工(gōng)作交流
6月(yuè)15日，海南(nán)省三亞市(shì)商務局黨組書記、局長(cháng)黃微莉，三亞市(shì)海棠區商務和金融發展局局長(cháng)金芝，三亞市(shì)海鮮餐飲協會(huì)會(huì)長(cháng)彭國(guó)興一(yī)行到(dào)訪中國(guó)烹饪協會(huì)進行工(gōng)作交流。中國(guó)烹饪協會(huì)會(huì)長(cháng)楊柳、副會(huì)長(cháng)兼秘書長(cháng)佟琳和相(xiàng)關部門(mén)負責人出席交流活動。雙方領導就(jiù)三亞“擴内需、促消費(fèi)、提質量，打造消費(fèi)者滿意的國(guó)際旅遊城(chéng)市(shì)”充分交換了意見(jiàn)，并表示将多(duō)維度開(kāi)展合作，共同為(wèi)推動三亞餐飲業(yè)高(gāo)品質服務貢獻力量。
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第七屆HOTELEX明日之星廚師(shī)大賽——中國(guó)國(guó)際烹饪技(jì)能(néng)職業(yè)聯賽全國(guó)總決賽在滬舉辦
5月(yuè)30日-6月(yuè)1日，由中國(guó)烹饪協會(huì)，上(shàng)海博華國(guó)際展覽有限公司聯合主辦，中國(guó)烹饪協會(huì)餐飲教育工(gōng)作委員(yuán)會(huì)承辦的第七屆HOTELEX明日之星廚師(shī)大賽——中國(guó)國(guó)際烹饪技(jì)能(néng)職業(yè)聯賽全國(guó)總決賽在上(shàng)海國(guó)家會(huì)展中心舉辦。中國(guó)烹饪協會(huì)副會(huì)長(cháng)喬傑、名譽副會(huì)長(cháng)李耀雲出席開(kāi)幕式并講話。本屆大賽曆經全國(guó)四個(gè)賽區的預選賽，來自(zì)全國(guó)100餘所職業(yè)院校的千餘名選手參加，108名選手成功晉級全國(guó)總決賽。大賽設有西(xī)餐熱菜、西(xī)餐冷菜
聯系方式
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河北(běi)省石家莊市(shì)長(cháng)安區
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